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【美食】安康炕炕馍

创建时间：2014-02-28      阅读（1780）
安康炕炕馍，又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月，当地叫作“圆炕炕”，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。馍上面粘满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。口感酥香，不干不硬，不顽不软，是当地人最经常吃的食品之一。

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