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【游记】甘肃必吃的街头小吃有什么推荐?

创建时间:2017-11-06      阅读(2106)

  甘肃是一个历史悠久的地方,来到甘肃旅游的时候,甘肃地区的美食有甘肃粉蒸牛羊肉,这种美食已经有1000多年的历史了,在制作的时候选择鲜肥牛或羊肉,主要以面粉作为原料,另外还有茴香、花椒等十三种配料精心磨制成粉,然后腌制而成,再经过文火、武火蒸制,因此称为粉蒸牛羊肉,在吃的时候配上生蒜,也可以用荷叶饼夹起来吃,在吃之后,我们可以再喝一杯经过熬制的砖茶,这样可以帮助消化,也可以去除油腻,是来到甘肃一定要品尝的一种美食。

 

  在甘肃还有一种好吃的食物就是蕨麻米饭,在制作方法上,这里的人们通常把大米和蕨麻分别煮,然后再拌上一些酥油以及白糖,这样就我们就可以品尝到香甜可口的蕨麻米饭,这种饭吃起来甜而不腻,味道十分的鲜美,深受人人们喜欢。在吃的时候再搭配上一些香菜,然后吃完之后再喝一口汤,可以说是十分的惬意。臊子面也是甘肃一个著名的特色美食,这种美食好吃不好吃,关键在于汤的制作,汤的制作方法非常的讲究,他们会把猪羊肉、萝卜以及土豆等等加入水,然后再加入一些豆腐葱姜蒜等佐料,最后在和面。

 

  来到甘肃游玩的时候,甘肃的热冬果也是这里一个著名的街头小吃,由于甘肃地理位置的原因,这里地气比较干燥,热冬果就是冬季下火的一种美食,尤其在初冬的时候,我们在小摊上随处可见,来到甘肃游玩,一定要品尝这种当地的特色小吃。另外甘肃的牛肉面也是当地一种特色美食。
 

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